BLOCKCHAIN

A cadeia de fornecimento de café está agora usando blockchain


Embora o blockchain tenha se tornado atraente em certas áreas da logística internacional, seus casos de uso na cadeia de suprimento alimentar são os mais convincentes. A tecnologia blockchain, se não utilitária, não é um problema, basicamente resolve dois grandes problemas que prevalecem na cadeia de suprimentos – a falta de visibilidade e transparência das partes interessadas.

Durante séculos, o café tem sido um dos negócios reais em todos os continentes, pois as plantações de café estão sempre ao redor da zona equatorial e as bebidas estão em todo o mundo.

A possibilidade de blockchains na cadeia de valor do café vai além da visibilidade e credibilidade usuais. O trabalho forçado e o trabalho infantil em grandes áreas da África e da América do Sul ainda apresentam problemas com o cultivo do café, que podem ser resolvidos com o uso de blockchains. Também pode ajudar a reduzir as equações financeiras desequilibradas na cadeia de valor do café, pois pesquisas mostram que os cafeicultores ganham apenas 7% do preço de varejo do café.

Em todo o mundo, existem vários pilotos blockchain na cadeia de fornecimento de café, principalmente para entender a fonte e garantir a qualidade dos consumidores. Em março deste ano, o governo indiano aprovou o “Coffee Blockchain Project”, que deve ajudar os cafeicultores a se integrarem ao mercado de forma mais transparente. O governo espera que o blockchain remova várias camadas de intermediários redundantes e ajude a preencher a lacuna entre consumidores e produtores.

O Ministério do Comércio e Indústria da Índia disse em sua declaração: "Esta iniciativa ajudará a criar uma imagem de marca para o café indiano por meio de rastreabilidade, reduzirá a dependência dos produtores de intermediários e contatará diretamente compradores a preços razoáveis". “O blockchain ajuda a encontrar o fornecedor de café certo para os exportadores e atende à crescente demanda dentro de um prazo definido e constrói melhor confiança e relacionamentos de longo prazo.”

No meio do mundo, uma startup holandesa chamada Moyee Coffee interrompeu a cadeia de fornecimento de café africana usando blockchains para garantir uma cadeia de valor de café “limpa”. Desde novembro de 2017, a empresa tem trabalhado com o bext360 da Denver e com a FairChain Foundations em um projeto piloto de blockchain para criar mais valor para os cafeicultores da Etiópia, aumentando sua participação nos dividendos.

“A plataforma bext360 fornece acesso a dados em toda a cadeia de fornecimento para todas as partes interessadas – agricultores, padeiros e consumidores – e esses dados permitem uma análise abrangente da cadeia de fornecimento para determinar a eficiência da cadeia de fornecimento”, disse a startup Disse no artigo. “Para os consumidores, o bext360 oferece transparência sem precedentes em termos de origem e qualidade e, pela primeira vez, permite que os consumidores de café europeus extraiam os dados e confirmem sua fonte de café com exatidão”.

A Starbucks é uma das primeiras empresas a adotar blockchain no ecossistema do café, com um projeto piloto de dois anos em fazendas de compras na Costa Rica, Colômbia e Ruanda. A participação da Starbucks na blockchain é empolgante porque a empresa é de longe a maior cadeia de café do mundo, criando uma espécie de pressão pelo medo do terremoto [FOMO] para que as empresas do ecossistema experimentem o blockchain. Em maio deste ano, a Starbucks anunciou uma parceria com a empresa de serviços de blockchain Azure, da Microsoft, para rastrear seus carregamentos de café e trazer rastreabilidade em tempo real para sua cadeia de suprimentos.

"Para a Starbucks, que há muito tempo está comprometida com o abastecimento ético, não é novidade saber de onde vem o café. Só no ano passado, a Starbucks trabalhou com mais de 380.000 fazendas de café", disse a empresa em um comunicado. "No entanto, a digitalização, a rastreabilidade em tempo real dará aos clientes uma melhor compreensão de seus grãos de café. Talvez seja mais importante e diferente os benefícios potenciais dos produtores de café sabendo para onde estão indo depois de vender grãos de café."

Fonte de informação: compilada da informação 0x de FREIGHTWAVES, os direitos autorais de propriedade do autor Vishnu Rajamanickam, Escritor, sem permissão, não podem ser reproduzidos


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