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National Fisheries Research Institute e IBM Food Trust iniciam o teste de blockchain de frutos do mar


National Fisheries Research Institute e IBM Food Trust iniciam o teste de blockchain de frutos do mar

O Instituto Nacional de Pesquisas Pesqueiras [NFI] trabalhará com a Food Trust da IBM para lançar um programa piloto de rastreabilidade da cadeia de fornecimento de frutos do mar.

O NFI é o grupo comercial industrial dos EUA que representa a indústria naval. Esta organização sem fins lucrativos é dedicada à educação de segurança de frutos do mar, sustentabilidade e nutrição.

Lançada em outubro do ano passado, a Food Trust visa aumentar a visibilidade e a confiabilidade da cadeia de fornecimento de alimentos por meio da tecnologia blockchain. Cria um registro digital de transações ou interações – desde a data do estoque até a temperatura na qual o item é transportado, até a chegada das mercadorias nas prateleiras.

O programa piloto, que é dito ser a primeira variedade multi-empresa e de frutos do mar, envolverá membros da NFI, incluindo colheitadeiras, importadores, processadores, refrigeradores, restaurantes de serviços de alimentação e varejistas, todos participantes do programa.

O objetivo é aumentar a transparência, otimizar os processos da cadeia de suprimentos e combater a fraude. O sistema da IBM ajudará a garantir que as empresas possam criar regras sobre quem pode visualizar os dados que eles enviam e quanto tempo eles duram, mesmo depois de fazer o upload dos dados para a Food Trust.

"Estamos muito satisfeitos que a NFI e a verdadeira cadeia de valor de frutos do mar testem a tecnologia da IBM", disse o presidente da NFI, John Connelly. “A cadeia de suprimentos dos membros do NFI é dinâmica e extensa, e é o terreno fértil para esses pilotos.”

De acordo com o comunicado de imprensa, o projeto é financiado pelo Fundo de Pesquisa da Indústria Naval [SIRF].

"A rastreabilidade não é novidade para a comunidade de frutos do mar, mas a blockchain é", disse Sean O'Scannlain, presidente do SIRF e CEO da Fortune Fish and Foods. "Quer seja agrícola ou maluca, testamos como a confiança alimentar da IBM pode ajudar as empresas de frutos do mar a gerar receita e reduzir custos, desde a colheita até a distribuição para nossos clientes".

Fonte: compilada a partir de informações 0x do TOKENPOST. Os direitos autorais são de propriedade do autor e não podem ser reproduzidos sem permissão.